La Crème de la Crêpe

La France authentique à Altona

Schon als kleiner Junge lernte Jean die Zubereitung von Crêpes von seiner Oma. Dass er dieses Handwerk im Laufe der Zeit nicht verlernt, sondern immer weiter perfektioniert hat, stellt er nun in Ottensen Tag für Tag unter Beweis. Hier nämlich hat der gebürtige Franzose mit dem La Crème de la Crêpe sein erstes Ladenlokal eröffnet und bringt damit ein echtes französisches Flair in unsere hanseatische Metropole. Dafür sorgt nicht nur das kulinarische Angebot, mit den beliebten Pfannkuchen aus der Bretagne. Es ist auch der unverwechselbare französische Akzent des Eigentümers und seines gesamten Teams, der den Charme der Crêperie ausmacht.

Süß oder salzig

Als Dessert oder einfach als süßer Snack zwischendurch, erfreuen sich in Deutschland insbesondere Crêpes großer Beliebtheit. Ganz anders im Heimatland Frankreich: Hier schwärmt man mehr noch für die Galettes. Höchste Zeit also, auch bei uns neue Anhänger für die herzhafte Variante der französischen Pfannkuchen zu gewinnen. Emmentaler und andere Käsesorten, französischer Kochschinken, Rühr- oder Spiegelei und feines Gemüse gehören zu den wichtigsten Zutaten der viereckig zusammengeklappten Galettes. Wer es lieber fleischlos mag, kann sich bei Jean auch vegetarische und vegane Galettes servieren lassen.
Unverändert ist hingegen der Teig der bretonischen Köstlichkeiten. Für ihn wird traditionell ausschließlich Buchweizenmehl mit etwas Wasser und einer Prise Salz verrührt. 

Feinste Zutaten

Damit seine Crêpes und Galettes tatsächlich wie zu Hause schmecken, überlässt Jean bei der Auswahl seiner Zutaten nichts dem Zufall. Sei es der Käse oder der Bayonner Schinken, das Bio-Weizenmehl oder die bretonische Butter: Sämtliche Zutaten und die 11 verschiedenen Sorten Cidre bezieht der Franzose direkt von den Erzeugern, zu denen er persönlichen Kontakt pflegt. Das Buchweizenmehl für die Zubereitung der Galettes, das übrigens glutenfrei ist, wird ganz traditionell in einer über hundert Jahre alten Mühle in der Bretagne gemahlen. Im Restaurant findet ihr ein großes Foto des Mühlsteins. 

⚓️  Unser Altona Tipp:

Wer sich zur Mittagspause im La Crème de la Crêpe niederlässt, erhält für 10,90 EUR ein komplettes Menü, das keine Wünsche offen lässt und flott zubereitet ist. Enthalten sind beim Mittagstisch eine Galette, ein Crêpe und ein Glas des französischen Apfelweins - ideal also, um sich für einen Moment ganz dem joie de vivre hinzugeben.




Zahlungsmöglichkeiten:
✓ Bar

HVV-Haltestellen in der Nähe:
✓ Bahnhof Altona

HVV Fahrplanauskunft

Parken:
Parkplätze direkt beim Restaurant sind vorhanden, allerdings muss man etwas Glück haben einen zu ergattern. Die Parkhäuser Mercado und Bahnhof Altona sind in der Nähe.

✓ Kundentoiletten vorhanden

✓ Fahrradstellplätze vorhanden

✓ Außenbestuhlung vorhanden Es gibt im Sommer draußen Sitzplätze, wo man rauchen kann.

✓ Verkauf von Geschenkgutscheinen

✓ Vegetarische und vegane Gerichte

✓ Barrierefreier Zugang möglich


Comments Box SVG iconsUsed for the like, share, comment, and reaction icons

Neuigkeiten von La Crème de la Crêpe

Surprise !!

Dear friends, during the Corona Closure, we have not been only renovating our crêperie or making mask...

We have also been working on a all new project: La Madeleine !

What is she ?
"Une épicerie française", (means a French conveniance store) where you will be able to find man many cool French products (food, drinks etc..) wish are hard or almost impossible to find here in Hamburg.

So, we open La Madeleine this Saturday 12.30, weather will be warm, terasse will be in, only good vibes! Come have a look and have a Crêpe, you might find stuff that you like 😉

Happy to see you there!

La Team Crème de la Crêpe..

*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
#lcdlc #creperie #épicerie #newinhamburg #finaly #deco #esseninhamburg #trinkeninhamburg #unseraltona #szenehamburg #essenundtrinken #geheimtipphamburg
#mitvergnügenhamburg #galette #crepe #feinkost #wein
... WeiterlesenWeniger Text

Surprise !!

Dear friends, during the Corona Closure, we have not been only renovating our crêperie or making mask...

We have also been working on a all new project: La Madeleine !

What is she ?
Une épicerie française, (means a French conveniance store) where you will be able to find man many cool French products (food, drinks etc..) wish are hard or almost impossible to find here in Hamburg.

So, we open La Madeleine this Saturday 12.30, weather will be warm, terasse will be in, only good vibes! Come have a look and have a Crêpe, you might find stuff that you like ;)

Happy to see you there! 

La Team Crème de la Crêpe..

*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
* 
*
*
*
*
#lcdlc #creperie #épicerie #newinhamburg #finaly #deco #esseninhamburg #trinkeninhamburg #unseraltona #szenehamburg #essenundtrinken #geheimtipphamburg
#mitvergnügenhamburg #galette #crepe #feinkost #wein

Kommentieren

Kevin peut-être que tu n'auras plus besoin de faire des transports internationaux de coquillettes et de croûtons !

Mag Bkz je vais peut etre y trouver mon boudin noir, tu m'accompagnes?

OMG le ricoré !!!

Caroline? Sortie bouffe du week end ? J espère que ya de la mayo avec moutarde et sans sucre !

Claire Bouboune Valentine Protte 🥰

Ninon Tsar Gouhier fini les cartons pleins en remontant de Nancy?

Super nouvelle 👏

De la Suze 🙌

Il faudrait une petite liste 😄

Morgane

Matthias Hinze

Pascal Kuzio

Quelle est l'adresse?

Anna von Medem 😍 Lucie Chapus 😍

Génial ! Vive la Madeleine 🙏

oooooh!!! Est ce que je vois bien ? vous vendez de la fleur d'oranger de vanihé ?

Mais où ça ?

Matthias un an en plus et t'aurais plus galere a faire tes cornichons maison merde 😐

Amé Lie Ricoré Prince de LU. Avec un peu de chance y’aura de la citro teisseire !!!

woohoo! I’ll be there 🙂

La Crème de la Crêpe Quels sont les horaires d‘ouverture ? Merci !!

liste de courses: Mayonnaise Pastis Cornichons Bonbons (carambar + carambar fruit) ...

Vive la Madeleine ou ça ?

View more comments

2 Monate her

La Crème de la Crêpe

Bonjour Hambourg !

We are extremely happy to announce you that together with Danguale Couture, we have created some quality "Masques en Mariniere".

After 4 weeks working on it, the first 2 models are finaly ready!

Small Presentation:

Our Brand is called "Soürire" (important not to forget that there should always be a smile behind a mask) and everything is 100% homemade here in Hamburg. (not in a factory, they have enough to do, simply made in Danguale Atelier here in Loksdet)

The motif as you can see on the pictures are in "Mariniere". Make sense for a french crêperie and especially in a maritim city like our beautifull Hamburg.

The fabrics that we used is 100% cotton and a filter has been placed between both cotton.

An aluminum is fixed on the top that you may ajust around your nose in order to feel very comfy.

Ideal for the summer, we are selling them exclusively at the creperie from tomorrow on.

Buying it will not only be good for you but also for Danguale and La Crème de la Crêpe wich are two business wich have kind of suffered the last two monthes...

Looking for you to see you all for the reopening 🙂

Danguole and Jean

Price: 17.50

*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
*
#lcdlc #madeinhamburg #mask #soürire #marinière #creperie #ottensen #supportyourlocalrestaurant #uns #kiekmo #hamburgmitvergnuegen #hamburgermorgenpost #geheimtipphamburg #szene_hamburg #essenundtrinken #mondaytosunday #covid19 @ Ottensen, Hamburg, Germany
... WeiterlesenWeniger Text

Dear friends,

We are very happy to announce you that our crêperie will reopen his doors this Saturday 12. 30 for a new fresh start!

Looking forward to see you all 🙂

Ps: reservation at Jean@lacremedelacrepe.de
... WeiterlesenWeniger Text

Dear friends,

We are very happy to announce you that our crêperie will reopen his doors this Saturday 12. 30 for a new fresh start!

Looking forward to see you all :)

Ps: reservation at Jean@lacremedelacrepe.de
"Bretonische Crêpes, Gallettes & Cidre in Altona"

La Crème de la Crêpe
Erzbergerstraße 14
22765 Hamburg

E-Mail
 jean@lacremedelacrepe.de

Telefon
 04018071896

Öffnungszeiten

Heute:13:00-18:00
 Montaggeschlossen
 Dienstaggeschlossen
 Mittwoch12:00-14:3018:00-22:00
 Donnerstag12:00-14:3018:00-22:00
 Freitag12:00-14:3018:00-22:00
 Samstag12:30-18:00
 Sonntag13:00-18:00

 Weitersagen