DieFeinschmecker

Qualität aus Meisterhand

Das Fleischereiunternehmen von Familie Durst auf Hamburg ist ein traditioneller Familienbetrieb, der seit 50 Jahren im Geschäft ist. Im Jahr 1951 eröffnete der Fleischermeister Michael Durst gemeinsam mit seiner Frau sein erstes Fleischereifachgeschäft in der Bundesstraße 10. Im Jahr 1988 übernimmt sein Sohn Michael mit Frau Ilona das elterliche Geschäft. Mittlerweile ist Familie Durst in zweiter und dritter Generation mit vier Fachgeschäften vertreten. DieFeinschmecker findet man im Mercado Altona, im Alstertal Einkaufszentrum, in der Rindermarkthalle St. Pauli und in Schnelsen. Außerdem betreibt Familie Durst einen eigenen Catering Service.

Entenbratwurst und Wagyugriller

In der eigenen Produktionsstätte, der sogenannten Manufaktur in Hamburg-Schnelsen, produziert Familie Durst feinste Fleisch- und Wurstwaren nach traditionellem Rezept. 90 Prozent der Waren, die an der DieFeinschmecker-Theke verkauft werden, stellen die Mitarbeiter in der eigenen Manufaktur selbst her. Neben der mehrfach prämierten Hamburger Gekochte sind ausgefallene Kreationen zur Grillzeit wie Entenbratwurst und Wagyugriller besonders beliebt bei den Altonaer Fleischliebhabern.

 Regionale Qualität

Die Philosophie bei DieFeinschmecker ist klar: Aus der Region für die Region. Deshalb bezieht das Unternehmen seine Tiere ausschließlich von Holsteiner oder niedersächsischen Höfen. Die Haltungsbedingungen der Tiere haben einen starken Einfluss auf die Fleischqualität. Aus diesem Grund arbeitet der Betrieb von Familie Durst nur mit vertrauten, langjährigen Partnern zusammen. Diese gewährleisten eine lange Weideperiode, in der die Tiere draußen stehen und ausschließlich frisches Weidegras fressen. 

⚓️  Unser Altona Tipp:

DieFeinschmecker bieten jede Woche einen wechselnden Mittagstisch zu günstigen Preisen an. Natürlich wird bei den Gerichten nicht auf das eigens produzierte Fleisch verzichtet.




Zahlungsmöglichkeiten:
✓ Bar
✓ EC-Karte
✓ Gutscheine

HVV-Haltestellen in der Nähe:
✓ Bahnhof Altona
✓ Große Rainstraße

HVV Fahrplanauskunft

Parken:
Das Mercado - Parkhaus ist rund um die Uhr geöffnet
 (für Navigations-Geräte: “Parkhaus Hahnenkamp” (Ottenser Hauptstraße 2) eingeben. Kurzparker: Die erste Stunde 1,30 €, jede weitere angefangene Stunde 1,30€.

✓ Kundentoiletten im Mercado vorhanden

✓ Verkauf von Geschenkgutscheinen

✓ Barrierefreier Zugang möglich

✓ WLAN:

Kostenloses WLAN im Mercado verfügbar


Neuigkeiten von DieFeinschmecker

Unsere Empfehlungen für diese Woche:

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http://diefeinschmecker.de/

Zeit für Herzhaftes! Passend dazu unsere Mittagskarte für die kommende Woche:

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"Fleischliebhaber aufgepasst!"

DieFeinschmecker
Ottenser Hauptstraße 10
22765 Hamburg
(im Mercado)

E-Mail
 info@diefeinschmecker.de

Telefon
 040 64568113

Webseite
 diefeinschmecker.de

Öffnungszeiten

Heute:09:00-20:00
 Montag09:00-20:00
 Dienstag09:00-20:00
 Mittwoch09:00-20:00
 Donnerstag09:00-21:00
 Freitag09:00-21:00
 Samstag09:00-20:00
 Sonntaggeschlossen