Gaumenganoven

Top ausgebildete Ganoven

Ehe sich die Gaumenganoven zusammentaten, um ihr eigenes Ding zu drehen, ließ sich das Trio in den Küchen und Hotels berüchtigter Feinschmeckerhöhlen ausbilden. Daraufhin trieben sie sich einige Jahre lang im gastronomischen Untergrund herum. Dort konnten sie ihr Handwerk kontinuierlich verfeinern, und dieses unter anderem auf Hamburger Streetfood-Märkten im eigenen Foodtruck unter Beweis stellen.

Am Tatort kulinarischer Machenschaften

Im Mai 2017 haben sie endlich ihr neues Hauptquartier in den Zeisehallen in Ottensen bezogen. Beim Mittagstisch lassen sich hier im "Lila Nashorn" feinste Streetfood-Spezialitäten zu fairen Preisen erbeuten. Der Dauerbrenner im Restaurant sind die "Dinger", die von den Gaumen Ganoven in wechselnden Varianten angeboten werden. Dabei handelt es sich um Pfannkugeln, die mit klassischen, innovativen und saisonalen Füllungen in einer Spezialpfanne frisch zubereitet werden - inspiriert von holländischen Poffertjes, dänischen Æbleskivern und den aus Japan stammenden Takoyaki. Wer selbst Zeuge dieser Weltneuheit werden will, sollte den Gaumen Ganoven immer von Dienstag bis Donnerstag, zwischen 12 und 21 Uhr einen Besuch abstatten.

Genuss mit Schuss

Ein weiterer Bestandteil des Konzepts der Ganoven sind leckere Afterwork-Drinks. Einmal im Monat (an einem Donnerstag) gibt es außerdem ein Afterwork Spezial: hier führt ein DJ mit musikalischen Highlights durch den Abend, während die Hintermänner an der Bar ihre köstlichen Eigenkreationen servieren. Hausgemachte Sirups und frischgepresste Säfte sorgen dabei für den guten Geschmack. Bei solch gefährlich guten Drinks lässt sich der Feierabend auch schon mal ausdehnen. Der charmante Hinterhof in der Bergiusstraße beherbergt einige Sitzplätze und bietet für Besucher somit ein hervorragendes Versteck unter freiem Himmel.

⚓️  Unser Altona Tipp:

Portion Dinger + El Ganovo = perfekter Feierabend!


smoking

Zahlungsmöglichkeiten:
✓ Bar
✓ EC-Karte
✓ Kreditkarte

HVV-Haltestellen in der Nähe:
✓ Friedensallee
✓ Bahnhof Altona

HVV Fahrplanauskunft

✓ Fahrradstellplätze vorhanden

✓ Kundentoiletten vorhanden

Parken
:
Parkplätze gibt es vereinzelt vor der Tür und in der Umgebung. In der Nähe befindet sich das Parkhaus “Ottensen” (Piependreiherweg 2).
Wir empfehlen hier die Anreise mit Bus & Bahn (dann kann man auch einen Drink mehr zu sich nehmen 😉

✓ Vegetarische Gerichte findest Du hier auch

✓ Barrierefreier Zugang möglich
Ganz barrierefrei ist das Restaurant der Gaumen Ganoven nicht, da es einen kleinen Absatz gibt im Restaurant. Die Jungs wissen das und helfen bei Bedarf sehr gerne.

✓ Kostenloses WLAN verfügbar

✓ Außenbestuhlung vorhanden

✓ Raucherbereich vorhanden
Es gibt einige Sitzplätze draußen wo man entspannt rauchen kann.


Neuigkeiten von den Gaumenganoven

22 Stunden her

Gaumen Ganoven - Genuss mit Schuss

Dieses herrliche Wetter lädt ja wieder zum Trinken ein 😉 Heute Abend schüttelt euch unser neuer Mann Carlos erfrischende Cocktailkreationen zusammen. Die könnt ihr euch auf der Terrasse richtig schmecken lassen! Ab 18 Uhr gehts heute los...🚀 ... WeiterlesenWeniger Text

Dieses herrliche Wetter lädt ja wieder zum Trinken ein 😉 Heute Abend schüttelt euch unser neuer Mann Carlos erfrischende Cocktailkreationen zusammen. Die könnt ihr euch auf der Terrasse richtig schmecken lassen! Ab 18 Uhr gehts heute los...🚀Image attachmentImage attachment

 

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Hat einen top Job gemacht! Danke Carlos!

4 Tage her

Gaumen Ganoven - Genuss mit Schuss

So ihr Lieben...

Ab morgen werden bei uns endlich wieder Dinger gedreht!
Außerdem haben wir köstliche neue Cocktails und Longdrinks entwickelt, mit denen ihr bei uns immer entspannt in euren Feierabend starten könnt!

***** ACHTUNG NEUE ÖFFNUNGSZEITEN! *****

Wir freuen uns auf euch! 🚀
... WeiterlesenWeniger Text

So ihr Lieben... 

Ab morgen werden bei uns endlich wieder Dinger gedreht! 
Außerdem haben wir köstliche neue Cocktails und Longdrinks entwickelt, mit denen ihr bei uns immer entspannt in euren  Feierabend starten könnt!

***** ACHTUNG NEUE ÖFFNUNGSZEITEN! *****

Wir freuen uns auf euch! 🚀Image attachment

1 Woche her

Gaumen Ganoven - Genuss mit Schuss

Ab nächste Woche werden endlich wieder Dinger gedreht! 🚀 ... WeiterlesenWeniger Text

Ab nächste Woche werden endlich wieder Dinger gedreht! 🚀Image attachment

 

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Marcus Gängel du hast doch noch frei oder? 🤗🤗 bringst Denise Hannemann wieder her, sie kommt mit und dann passt das 😍

Cristina eigentlich müssten wir nochmal bevor und so!?

Catarina Marina Birte 😍

Heftiger Chuwie

Mo Grauer 😉

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"Genuss mit Schuss"

Gaumenganoven
Friedensallee 7-9 (Zeisehallen)
22765 Hamburg

E-Mail
 info@gaumenganoven.de

Webseite
 gaumenganoven.de

Öffnungszeiten

Heute:12:00-15:0018:00-01:00
 Montaggeschlossen
 Dienstag12:00-15:0018:00-22:00
 Mittwoch12:00-15:0018:00-22:00
 Donnerstag12:00-15:0018:00-23:00
 Freitag12:00-15:0018:00-01:00
 Samstaggeschlossen
 Sonntaggeschlossen