Kaum ein Bio-Siegel spaltet die Gemüter so sehr wie das von Demeter: Für die einen ist es der Goldstandard der Nachhaltigkeit, für die anderen wissenschaftlich fragwürdige Esoterik. Dr. Johannes Eder bringt die nötige Sachlichkeit und Fachkenntnis in diese emotionale Debatte.

In seinem Vortrag wirft er einen fundierten Blick hinter die Kulissen der biodynamischen Landwirtschaft. Er beleuchtet das Spannungsfeld zwischen strenger ökologischer Praxis und anthroposophischer Philosophie – jenseits von Romantisierung und pauschaler Kritik.

Dr. Johannes Eder ist promovierter Fachmann im Bereich Landwirtschaft und Milchwirtschaft sowie praktizierender Landwirt. Er ist in einer führenden Funktion in der Lebensmittelbranche tätig und beschäftigt sich tief dem Thema einer zukünftigen nachhaltigen Landwirtschaft und Lebensmittelversorgung.

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Ablauf
_19:00 Ankommen
_19:30 Vortrag und Dialog
_20:30 Austausch bei Getränken

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Während der Veranstaltungen werden Foto-, Video- & Ton-Aufnahmen erstellt. Gib uns zu Beginn bitte kurz bescheid, wenn Du nicht aufgenommen werden möchtest.
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Weitere Informationen.